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メインクーン『SKIP』と『Coppa』の仲良し兄妹ニャンとの毎日と家飯・外飯・ウマウマ日記
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『 低燃費なエコ人間 と やわらかうまうま トンテキ ! だっぺ 』



あぁ、今日も帰りは19:00過ぎちゃったなぁ… 
あれ?今何分だろ?いつもよりちょっと暗い気がする
あぁ、夏至が過ぎて3週間程でこんなに感じるようになるんだなぁとトボトボ歩いていると

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【 権之助坂に日が沈む 目黒駅前 】

まぁ、なんとも綺麗な夕日でした
何気に画像にならないと気が付かなかったが、ひと昔前はここら辺の景色も、夕方を過ぎると夜の怪しさでギラついておりました
キャバクラやテレクラの後には素敵なイタリアンの店が入り、煙草屋と金券ショップが消えて…
確かあそこはケータイショップだったよなぁ… パチンコが無くなればもっとスッキリするのになぁ…

2

人は多いのに閑散とした感じなのは毒々しい看板持ってうろ付く爺さんやティッシュ配り、うざい客引きが消えたからかもしれません
勝手なもんで浄化されたらされたで昭和を引きずった雑多な猥雑感も懐かしい感じがしてしまいますが
戻りたいか?といわれたら別にイラネなわけです
とはいえ、よく行った飲み屋のマスターやら店員のお兄ちゃんはどうしてるかなぁ元気かなぁと凄く気になる時があります
先日の故郷と一緒で、行ってみて潰れて店が無くなっていると凄く寂しいんですが、
「じゃぁ、しょっちゅう飲み行きゃいいじゃん」の話ですが、飲み歩くテンションが無いんですよねぇ
すっかり低燃費なエコ人間になりました

3

この数日の暑さで食べたくなったのがとんてき
なんか体が欲しているのでしょうか夏バテ防止対策です
つけあわせはキャベツが定番ですが、青唐辛子の醤油漬けでピリ辛シャッキリのもやし炒めが肉といいコンビネーションです

4
おろし玉ねぎに仕込みながら小麦粉をはたいて焼けば柔らかジューシーに仕上がります
塩麹を塗って数時間ラップをしておく方法もありです
肉はなんらかの酵素でどうにかすると柔らかく仕上がって美味しいので色々試してみてください
ウマウマで食べ過ぎ注意です
運動部の中学生だったらこれでおかず一人分でご飯3合余裕で行けますね

豚いいぞ!豚!


レシピはこちら!(クックパッド):やわらか うまうま トンテキ


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Comment

No title
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味噌とかも付けたら発酵しましゅよねぇ~☆
塩麹は未だ買った事がにゃいぽんでしゅ(笑
トンテキ・・・これはヘルシ~に頂けそうだけど、お店のは濃い目でカロリ~気になるお年頃・・・
もぉ~勢いで行けないでしゅ・・・
おうちの手作りはそうゆうのを控えて美味しく作れるからいいでしゅよねぇ~
もやしもたっぷりだし、キャベツと豚肉の合せは風邪予防になるのでいいでしゅね☆
昭和のおじさん的雰囲気があった商店街はどんどんなくなってましゅよねぇ~・・・
しかもお店の亭主達は・・・どんどん引退して行きつけが無くなってましゅ・・・(寂

http://blog.ap.teacup.com/affiliate123/
2015年07月15日(Wed) 11:06
No title
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先日、地元へ飲みに行った時、昔よく行ったカクテルバーの看板を探しました。
若い頃、マスターがお客さんが入らないと「飲みにおいで」と言っておごってくれて。(^^ゞ
まだあった看板を見て、笑みが出ました。
が、寄ることはなかったです。
こんなもんですね。(^^)
2015年07月15日(Wed) 11:20
Re:ぽんさん
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西京漬けとか最強です!大好物です
スペアリブに塩麹塗ってラップして半日くらい置いておくと美味いです
バーベキューの時にでもやってみてください!
> しかもお店の亭主達は・・・どんどん引退して行きつけが無くなってましゅ・・・(寂
まぁ、近所に行きつけが無い位のほうが体にも財布にも優しくて良いんですよ。。(๑•̆૩•̆)
2015年07月15日(Wed) 17:48
Re:miyazyy さん
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ハッっと気がつくと、「俺、会社にいる時間よりここで飲んでんじゃん・・・ しかも一日の稼ぎ分ぶちまけてるし・・・」
なんてことは最近はめっきりなくなり、おとなしいもんです
> 若い頃、マスターがお客さんが入らないと「飲みにおいで」と言っておごってくれて。(^^ゞ
女の子に釣られて男が吸寄せられて入ってきますからねぇ ワラワラ ʕ•̫͡•ʕ*̫͡*ʕ•͓͡•ʔ-̫͡-ʕ•̫͡•ʔ*̫͡*ʔ-̫͡-ʔ ワラワラ
若いってそれだけでいろいろ得をしますね!いい想い出です⋆。˚٩(´͈౪`͈٩)⋆。
2015年07月15日(Wed) 17:49
No title
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こんばんわ
都会の夕日も綺麗ですね。
でも私は都会には住めません、人に酔うんです。
あまりにも人が多すぎて・・・酔うって気持ち都会っ子には
分からないと思いますが、酔うんです、フラフラします。
2015年07月15日(Wed) 20:21
Re: テレパシー瑠璃絵さん
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瑠璃絵さん
おはようございます

電波きました
人ごみ嫌いなので… 人に酔いますよ
だから、かぁちゃんの買い物にはあまり同行しません。。

日々、矛盾の中で生きているのですよ
群衆の中で孤独を感じ、猫アレルギーなのに猫を愛でているのです
2015年07月16日(Thu) 07:04












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