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メインクーン『SKIP』と『Coppa』の仲良し兄妹ニャンとの毎日と家飯・外飯・ウマウマ日記
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『 朝のグラデーションと 豚汁 だっぺ 』





朝の5時にはまだ真っ暗ですが、明け始まると刻々と景色が変わってきます




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「 一日がはじまるなぁ 」 と実感します


昨日の朝の景色です。 終わってみれば昨日も良い一日でした




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一週間が早かったです。妹 Coppa の不妊手術があり、神経が集中しておりましたので、御嶽山の噴火のニュースも、
戦後最大規模の被害になるなんてその時は思っておりませんでした




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行方不明者の数は家族の聞き取りと登山届や駐車場に残った車の数を基準にしているとのこと
フッと思い立って登山していた方もいるのではないかと心配になります
不幸にも被害に遭われた方に心よりお悔み申し上げます

奇跡的に助かった方や、無念にも悲しい姿を迎えねばならなかった家族や身内、友人・知人の方への取材の様子が連日報道されております
容赦ない取材にも紳士的に気丈に振舞われておられる方が多く感銘いたします
今に始まったことではないのですが、まだ安否が確認されていない家族や身内の方を興奮気味に執拗に追い回すレポーターの映像には閉口いたします




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本日も平凡な朝を迎え、無事に帰ってこられたありがたみを噛みしめて一日が終わりました




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汁ものが美味い季節になりました。豚汁です!
地域や家庭で呼び方、具や味付けがバラエティーに富んでいる料理です
我が家は基本的にカテゴリーから外れていなければ「なんでもあり」です。味噌も田舎系に赤みそチョイ足し位が好きです

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前日の豚汁をお弁当で持っていきます。カレーと同じで翌日の育った味の方が好きです
熱々にして、THERMOS(サーモス)の真空断熱フードコンテナーに詰めていきます

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これ、最強です。始めに熱湯を入れて放置しておきます。日本茶を飲むときのように、始めにうつわを温め、
温まったところに熱湯をいれ保温しておくのが基本です。火傷に注意しながら熱々の汁を入れれば、
4時間は一気飲みできないくらい熱いままです。しかも液だれ一切していないのが凄いです

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本日は白身魚の唐揚げに黒酢あんかけ弁当でございます
自分で作る発想のないおかずは楽しいです
「おー、こうやって食べるとおいしいんだねぇ」とボッチ飯を堪能します

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これからの季節、暖かいものを食べると仕事で疲れていても、少しだけ優しい気持ちになれます 
短いランチ休憩も贅沢に過ごせます


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