Hop-Step-『SKIP』

メインクーン『SKIP』と『Coppa』の仲良し兄妹ニャンとの毎日と家飯・外飯・ウマウマ日記
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『 家電タイマー発動 と 柔ウマ!鶏ハムチーズオムレツサンド だっぺ 』

 
 
いい天気
休日らしい休日


1
もういいかい?

かぁちゃんは異動になった新しい職場で初の休日出勤です
仕事の後は、ありがたいことに元の職場で送別会を開いていただけることになり、
元の同僚達と会うことを楽しみにはつらつと出かけて行きました

久しぶりにボッチの休日です

寂しくて 寂しくて 寂しくて 寂しくて せいせいしちゃう ( ´艸`)♪♪

2
まぁーだだよ!

昨晩帰宅しうっかり「え、明日仕事なの?」聞き返してしまい…
墓穴を掘りました。。。
数日前から何度も話していたそうです
驚いた顔であきれておりました 
記憶にあるのはユニクロのセール品が午前中指定で届くことと夜は送別会があるということだけ…
「うん」「あぁ」「なるほど」「そうなんだ」の生返事ローテーションを崩してはいけません

3
もういいかい?

さて、ボッチの休日
昼間から遠慮なくビールでも飲んでゴロゴロとテレビでも見たいところです
そろそろ2015年を振り返る番組なんかが多いのではないでしょうか
ないでしょうかって… なぜ他人事のように言うかというと…
 
先月くらいからTVが見れなくなりました (´□`)| ̄|_

突然、「B-CASカードが挿入されていません」とエラーが出るようになって復活のきざし無しです

4
って、こったん早く隠れなよ (笑)

家電って、ほんとタイマー仕掛けてあるように壊れるもんですね
年末に小銭が出ていくように仕掛けてあるみたいです

紅白も見たいけどやっぱゆく年くる年は見たいよねーと話してます
あえて全然見なかった時期もありましたが、やっぱり、もし無くなったら絶対凄く寂しいでしょうね

5
数日寝かせた鶏ハムがしっとりといい感じで仕上がりました!
ご存じ鶏の胸肉は低脂肪・低カロリーで高タンパク
アスリートやダイエッターには必須の食べ物
一時、アスリートぶってメチャハマって作っておりましたが、あまりに毎日食べていたので飽きちゃいまして…
若干距離をおいておりました(笑)

6
先日、仲良くさせていただいている「わっぱdeごはん」さんのお弁当で紹介されていて「おぉ~懐かしい!」と作ってみたらやっぱり美味しい!
これだけで肴としても全然イケてますが、普通に美味しいハムですからハムのように使って本領発揮です

7
今日は食パンにピザ用チーズを敷いてその上に乗せて焼いてます
溶けたチーズに圧着されて中は熱々!トーストが仕上がるタイミングでオムレツを作ってサラダをのっけて
片側に粒マスタードをたっぷり塗ったパンを乗せて完成!

8
鶏ハムは数年前、森公美子さんが「呼吸じゃ痩せない」と迷言を残してメチャ痩せた時にも紹介されておりました(悪意のあるように紹介されていましたが、適度な運動とバランスの良い食事が大切と言いたかったんでしょうねぇ…)
このレシピはその昔、2ちゃんねるで誰かが紹介したのが始まりらしいですね(笑) 
2ちゃん→はなまるマーケットでブレイクだったんですね
レシピを色々見ていくと感心するものから絶対残念だろうなーと言うものまでさまざまです
始めに考えた2ちゃんねらーもレシピに特許があったら今頃ロイヤリティー凄いでしょうね
感慨深くウマウマです

【 レシピはこちら 】 
Cpicon 絶品!柔らか鶏ハム☆丁寧仕込と時短仕込み by SKIPとうちゃん

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『 デメリットが痛快! と 休日ブランチは沼サン! だっぺ 』




昨晩素敵な贈り物が郵便受けに届いておりました (READ MOREでご紹介!)
しばらくしてお約束の再配達(しかも2回目)でマイナンバーの通知が届きました

1
チラッ…  おっ何かいいものきたッぺか?

そういえば住基ネットってあったなぁ… 思い返してみると使い道が全くなくて「官僚の天下り先の管理団体」が運営しているシステムと言う認識で自分の番号なんてとうの昔に忘れてしまった。。
今度のマイナンバーってそれの発展形で社会保障、納税情報が紐づき災害時にもメリットがある!
メリットがあるなら賛成派でございます

2
チラッ…  う~んきになるっぺ…

はっきり言って「断固拒否!」=「後ろ暗いことしてますよ~」の踏み絵です
脱税やら何やらで炙り出されて追徴されちゃう人はあきらめた方がよさそうです
普通に納税すりゃいいだけの話じゃないですか(笑)

3
美味しいものだっぺか? なんだろうなぁ… 

個人情報が云々、監視社会が云々もね… 犯罪者の個人情報が特定できない現状よりよっぽどいいです
犯罪者を通名報道する方がよほど違和感ありますけどね
まぁ、コツコツと金融所得やバイトがてらの副収入でやりくりしてた庶民派には気の毒ですが、とんでもない配当所得を得ているのは一部の富裕層ですから関係ございません
ぶっちゃけ財産隠して生活保護受給とかマイナンバー導入でその辺が徐々に潰れていくのが痛快です!

4
今年の春頃でしょうか…
「Instagram」で話題になりSNSで大ブレイクしたメニュー『沼サン』
その後本家を越えて多彩な投稿レシピが登場
何気に忙しい朝、出先のコーヒーショップのモーニングについてきたミニサラダを「面倒だから全部パンにはさんじゃえ」
的なことはやっていたがレシピと言うには恥ずかしすぎるテケトウサンドを作ったことは皆経験があると思いますが…
名前に冠が付くレシピには、しっかりした背景と様式が大切だったわけです
この”沼さん様式”に則ったサンドは今や唯一無二の存在に昇華してしまった感があります

5
ここまでメジャーになると、出版業界からすぐにオファーが来るのでしょうかご本家もレシピ本出版されたり
ニュースネタになったりと、すっかり固有名詞化され大沼さんが考案した云々は知らなくても
「ガッツリ仕込んだサンド=沼サン」と認識されております

6
沼サン様式に則った作り方が大切です
何を今更感はありますが…
やっぱり手軽で美味しくてヘルシー!リスペクトを込めて毎週末のようにいただいております
ハムやら合鴨ロースやら焼き豚やら鶏ハムやらサラミやらベーコンやら… 要はなんでもいいんです
とろけるチーズの上に乗っけて焼いてテンコ盛りにキャベツの千切りにオムレツとか目玉焼きとか冷凍玉子の黄身とか
トロッ系を挟んで粒マスタードガッツリ塗った片方のトーストで挟みギュッとプレスして出来上がり!

7
オシャレ~と紹介されたりしていましたが、どうみても野郎メシです
ラーメン二郎のサンドイッチ版みたいなノリです「オムレツマシマシで~」とか言いたくなります
やみつき感も近いものがあります
これに慣れちゃうとコンビニのミックスサンドなんかえらく貧弱に感じて、別にサラダを買ってサンドイッチとサンドイッチに挟んで
鬼のように膨れ上がったサンドイッチにしないと満足しなくなります
休日のブランチはこれ!
シンプルで簡単!ヘルシー!ボリューミー‼︎のウマウマです!


【 レシピはこちら 】 
Cpicon 沼サン☆シンプルヘルシーボリューミー♪ by SKIPとうちゃん

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『過剰グルーミング と 金麦のお皿に鯛の昆布締め だっぺ 』

 
 
9月のお月見の頃、妹Copppaが膀胱炎になってしまい療法食に変えた経緯を記事にいたしましたが
おかげさまで経過診察では問題なく元気に飛び回っております
ご心配いただきありがとうございました

1
問題なのはこの兄貴…

日曜日の夜に「SKIP兄貴がずいぶん丁寧にグルーミングしてるなぁ、何かくっつけて汚したのかな?」と思っていたが…
ふと気が付いたら
えっ??舐めているとろころの腕の皮膚が見えてる(閲覧注意)参考・詳細はREAD MOREからどうぞ
何かで怪我をするシチュエーションはあったか?どこかに挟んだのか?その日一日を振り返ってみたが
要因がまったく思い当たらない… 
すでに病院はとっくに終わっている時間なので朝一で病院へ
診断結果は「アレルギーの可能性があります」…

兄妹で療養食…  しかも別々の…

3
ん? 夏みかんって夏に実をつけるんじゃないの??  じつは冬が旬らしいって初めてしりました

病院の先生が過剰グルーミングの原因、SKIPの診察結果を熱い眼差しで熱心に説明してくれます
「先生、実はネ…」 夏過ぎからバタバタで寂しい思いをさせてしまったかもしれないことを言い出せませんでした…
「とにかく、可能性のある事をつぶしていきましょう!来週また見せてください!」
さすがプロです
病院は飼い主のメンタルケアやカウンセリングするところじゃないですから…
飼い主にダラダラと話をさせない雰囲気醸して適格で必要最小限のヒアリングでビシッとYes、Noを引き出します
メンタル要因に関してはおおよそ承知済みなのかもしれません

久しぶりの暖かい日差しの中コートを着てしまって後悔しつつ
SKIPとCoppaを両手に下げて汗まみれで帰宅の路を歩きました
またまたご心配をおかけする記事になってしまい申し訳ございません
備忘録も兼ねて経過を綴りたいと思います

4
『金麦』ブルーのこのお皿
深いブルーに鯛の昆布締めが綺麗に映えてる。
何故、『金麦』ブルー?

それは夏にやっていた『金麦』の「幸せのあいあい皿みんなにお届け」キャンペーンのノベルティーのお皿だから


5
鯛の昆布締めに山葵をちょんとのせ梅酢にチョイとつけていただくと梅と昆布の香りがフワッとたまりません!時折ケーパーを噛んでアクセントに
そして、また鯛を口に運ぶと甘く感じて旨い… 


うちの普段使いはほぼノベルティー食器
うんざりするほどリラックマ… 「もういい加減卒業しようよ」と話したばかりで
舌の根も乾かないうちに
「これが最後だから」と応募用紙にせっせとシールを集めるかぁちゃん
どんな皿が届くのか興味もなかったが、届いてみると「いいじゃんこれ!」

6

梅酢が無い時は梅干しのたたきをチョイ乗せしても美味しいんですよ
ノベルティー商品で「いいね〜」と思ったのはヤマザキパン祭りの白いお皿以来かも
キャンペーンが5月~7月で「なならずもらえる」とうたったキャンペーンなのに
応募多数につき納期が激遅れになりお詫びのご連絡を頂きましたが、
ホントものすごい数の応募があったんでしょうね

実は「京都 たち吉」謹製とのこと(興味が無いから話もろくに聞いていなかった)
ひとつ残念なのは「京都 たち吉」のブランドロゴが入っておりません
あまりに莫大な発注だったので仕方なく外注に出してロゴ間に合わず (なんて勝手な想像ですが大人の事情がありそうです…)


7
別バージョンの『金麦』ノベルティー皿にのったししゃものづけ
これがまた絶品
こんな時は吟醸酒にいきたいところだけど、『金麦』のノベルティー皿が「『金麦』飲めやー」と言ってる気がするので金麦にしとこ(笑)
皿が変わると気分も変わってウマウマでした

【 レシピはこちら 】 

Cpicon 鯛の昆布〆 by SKIPとうちゃん


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『 伝承の抱き枕 と 炊立てご飯必須!秋刀魚のワタ焼き だっぺ 』



Time line 2010
2010
Drop Box Carousel のタイムラインが更新されていました
使われていない人には「なんのこっちゃ??」かもしれないので続きはREAD MOREからどうぞ

1
あら、この子はだ~れ??
先代にゃんのソマリ ヤッチョこと「やっほ」姉さんです
リラックマの抱き枕が大好きでした
2013年1月に17歳で虹の橋にいきました

Time line 2013
2
うちの子になってまもなくのCoppa 抱き枕の上がなんか安心するみたいです

かぁちゃんがたまに「あんた達にはお姉ちゃんがいるんだよぉー」とSKIP兄貴と妹Coppaに話しかけます

3
その年の初夏のSKIP やはりリラックマの上が好き

「お姉ちゃんは今ねぇ、イギリスに留学してるんだよぉー」

4
こんなになっちゃっても熟睡… 現在の片鱗はこのころから発揮していました

かぁちゃんの中では就職難で煮詰まった娘がイギリスに「自分探しの旅」に出ていることになっているようです
夢があるんだか無いんだか微妙な妄想ですが…

Time line 2015
5
今朝のCoppa やっぱりリラックマが大好き

このリラックマの抱き枕…
いい加減、もう薄汚れて汚いわけですが
一番手放せないでいるのがかぁちゃんです

6
ここにも”伝承”のストーリーが…
ご主人コウタさんとご自身Ryoさんのブログ『わっぱdeごはん』で紹介されているレシピです
【レシピはこちら】
Cpicon 秋刀魚のワタ焼き by わっぱdeごはん

7
拝見した時から絶対美味そうと確信しておりました
レシピの生い立ちに「母から譲り受けたレシピ」と紹介されていていました
子供の頃から作ってもらってたのかなぁとか想いを馳せながらいただくとなんかホッコリしてきます

酒の肴にと作ったのですが… ごはんを炊いておくべきでした!
煮詰めた漬け汁をご飯にぶっかけてワタ焼きをおかずにワシワシかき込みたくなります
〆の茶漬けもうまいだろうなぁ…またリピります!
伝承のウマウマでした!

クックパッド連動 レシピ集はこちらから!「SKIPとうちゃんのキッチン」からリンクしてます
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2015/11/14 鮭ときのこの味噌マヨホイル焼き♪ が「きのこホイル焼き」の人気検索でトップ10入りしました。
Cpicon 鮭ときのこの味噌マヨホイル焼き♪ by SKIPとうちゃん
 

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『 イルミネーションの連鎖反応 と 激ウマ!牡蠣のオリーブオイル漬け だっぺ 』




雨空が続いておりましたが久しぶりに気持ちのいい空の朝です
閉まっているブラインド越しでも起きた時に雨の気配がしないだけでもなんとなく気持ちが軽くなります

1
ネムネム~ 不機嫌っぽい顔してるけど、機嫌よくグルグル言ってるんだよ~

先週末の帰り道もう気の早いイルミネーションがキラキラと輝いておりました
有名どころのイルミネーションスポットに比べたらショッボショボですが
いつもの殺伐とした感じが吹き飛ぶほど華やかです
去年もおもわず写メ撮ってブログに載せたっけかなぁと早速スマホをを取りチャッチャと収めとっとと帰宅です

2
微妙なローカル感が哀愁なんですよ 「 あぁ… もうこんなきせつかぁ… 」 晩秋のひっそり感をデフォルメします

「 やべぇ、年賀状印刷の割引今日までジャン!」やら「 年末調整やらなきゃ!」やら
師走と言うには早過ぎる気はしますがイルミネーションの連鎖反応で確実にそんなモードに入っていきます
「 今年こそはインクリボン早目に買っとこ 」 と毎年今頃思うクセに、いざとなると、やはり毎年のごとくバタバタしちゃいます

3
一生モンと思って買った鋳物のたこ焼きプレートがいい感じで育ってきました! 全然くっつかなくて外カリッ 中トロッです!

まぁ、とりあえず ビールでも飲もうか!
たこ焼きは蟹食べる時のように寡黙になるわけではなく、あーだこーだテケトウに話しながら焼く感じが好きです

4
仕上がりは大阪の人に怒られちゃいそうな雑な感じでございますが、クリクリと焼きながらテケトウに話す時間がいいんですよ

てきとう(適当)=度合がちょうどよいことの意味だけど、ちょっと堅い
テケトウ =いい案配、(悪い意味の)いい加減とも違う、ハマらない気張らない脱力感のある語感に癒される

さぁ、明日もテケトウで行こう!

5
旨味凝縮!牡蠣のシーズンの楽しみはコレ!今年もやってきました!
ヘビロテアイテム!そのまま酒の肴につまむもよし、アヒージョやピザのネタに
余ったオイルでガーリックトーストやペペロンチーノもウマウマ絶品!

7
一晩寝かすと美味いんだけど… あー待ちきれない! 試しに一つ… 誘惑との葛藤…

ここは東京…
品川駅からバスに揺られてはるか彼方の品川のチベット
やはり旨い殻付きの生牡蠣を家で満足するまで堪能するのははコスト的に無理
いろいろな産地のおいしい生牡蠣は外の遠いところで食べると割り切って、家では鍋かフライかオイル漬けの3択
スーパ―や鮮魚店で加熱用(鍋用)のテケトウなのがあったら
オイル漬けにするなら迷わず2パック買うべし!
400~500g位が大人2人で食べきりサイズかなと

8
一晩寝かすといい塩梅で旨味が出ます
ワイン飲みながら仕事していいなら、
チーズと一緒に毎日持って歩きたいと本気で思うくらいおとなのウマウマです!



【 レシピはこちら 】 Cpicon 季節の定番☆牡蠣のオリーブオイル漬け by SKIPとうちゃん

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『 上司のミルフィーユ と 心も体もポッカポカ!きりたんぽ鍋 だっぺ 』

 
 
不動産業界的には引越しのピークは4月ですが「ファミリー向け物件」は10月~が狙い目といいます
といのも8月以降企業人事の異動等で物件が空くからだそうです
それぞれの思惑の異動… シルバーウイークはさんでバタバタでございました

満を持して異動でやって来て訳わかんない改革を推進すんぞと空回りする意識高い系の上司
それに反発してケツまくって出ていく人
さながらリアルに「池井戸 潤」の小説のネタになりそうな人間相関図の渦に巻き込まれながら
気が付くと上司のミルフィーユ
しかも全員年下…

1
Coppa:「…」  SKIP:「 (๑•̀ㅂ•́)و✧ ふふ~ん 」

かくなる我が家の「かぁちゃん」(勤め先は別ですが)も会社都合の異動で別会社へ… 涙涙の日々でございました
コツコツと積み上げてきた仕事をメンヘラ系の後任に引継ぎ
昨日無事愛着のある職場と仲間たちにお別れをしてきました
同時にとうちゃんはテメーの会社の送別会
当然、居残り組が現状をそれぞれに嘆くしょっぱい酒でございました

2
先に箱に入った妹Coppaを追い出すSKIP兄貴

ブログの更新もままならぬまま悶々と日々残業に明け暮れる日々にそんな状況を察していただいたのか
秋田から元気の出る素敵な贈り物が届きました!

3
なにやら何かを届けた旨、あとりえ瑠璃絵さんから謎のメッセージが届き
今回は時間指定もしていただいていたのでウンパンマンから無事荷物を受け取り開けてみると…
きりたんぽ鍋セット!

「うぉ」と大歓声!

4
SKIP Coppaが楽しそうに遊んでいた箱の中身はこれ!
きりたんぽ・せり・舞茸・スープ・ごぼう・ネギ・糸こんにゃく・比内地鶏・白神山水
スーパーできりたんぽを買ってきて鍋に入れたことはありますが、秋田の本場ものを「きりたんぽ鍋」として食べたのは初めてです!

5
せりも七草粥セットに入っているショボい雑草みたいなせりしか食べたことがなかったので香りの強さにビックリです

6
しかも根っこまで入れて食感と香りを楽しむものだなんて知りませんでした

7
ねぎもきりたんぽもカットして準備OK!

8
ジャ~ン 煮崩れる前のワンショットです
心も体もポッカポカのウマウマでした

瑠璃絵さん ありがとう!

こちらでも紹介いたしました 【 SKIPとうちゃんの丁寧な暮らしに憧れるテケトウな日記 】


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